Cooking & Food Safety
We offer educational resources, including online certifications for Texas food handlers, on cooking and food safety. Whether you are a cottage food producer, a farmer’s market vendor or you are cooking for your family, our resources teach all Texans the basics of safe food handling, preparation, cooking, serving and storing.
Related Departments: Food Science & Technology, Nutrition

Cooking Well Series

Learn About
Cooking & Food Safety
Publications
Programs
All Resources on Cooking & Food Safety
- Publication
Esta hoja informativa brinda informacion importante sobre habitos alimenticios saludables, actividad fisica y prevencion de la obesidad y las enfermedades cronicas. (3 paginas)
- Publication
Viaje al Mediterráneo se centra en recetas que encajan en el patrón de alimentación mediterráneo y destaca recomendaciones de estilo de vida adicionales, como la actividad física.
- Publication
Viaje al Mediterráneo se centra en recetas que encajan en el patrón de alimentación mediterráneo y destaca recomendaciones de estilo de vida adicionales, como la actividad física.
- Publication
Mantenga a su familia segura y preparada para eventos inesperados o emergencias, como desastres naturales, cortes de energia o incendios. Este libro de cocina Dinner Tonight contiene recetas para tres dias que se pueden preparar facilmente con una preparacion, ingredientes y recursos minimos. Vendido Individualmente
- Publication
Mantenga a su familia segura y preparada para eventos inesperados o emergencias, como desastres naturales, cortes de energia o incendios. Este libro de cocina Dinner Tonight contiene recetas para tres dias que se pueden preparar facilmente con una preparacion, ingredientes y recursos minimos. Vendido Individualmente